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会社情報

はじめに 〜豊かな食生活に奉仕する徳粉の小麦粉〜

徳島製粉は、徳島県で唯一の製粉会社です。徳島はご存知ですか?
四国4県の中のひとつで、吉野川をはじめ山や海がとてもきれいな所です。
自然がいっぱい、水も空気もおいしいこの徳島に、わが社は生まれ、地元の皆様にささえられながら今日に至っています。

原料となる小麦は、育った環境や気候、保存状態で品質が左右されるデリケートなもの。
わが社は最新の設備で、清潔な省力工場から最高の管理システムにより、優れた製品を造り出しています。
そして、パン屋さんやうどん屋さん等、それぞれのニーズに合った小麦粉をお届けできるよう、努力しています。

また徳島製粉では、金ちゃんブランドで即席ラーメンの製造、販売も行なっています。
わが社で製造した良質小麦粉を使用し、社長をはじめ、従業員一同の愛情を注ぎ込んだ金ちゃんラーメン、金ちゃんヌードルなど。

これらの商品の根強いファンの方々に感謝するとともに、新旧製品共々、“長く皆様に愛されるラーメン”を目指して頑張っています。

会社概要

商号 徳島製粉株式会社
所在地 〒770-8063 徳島県徳島市南二軒屋町3丁目1-8
TEL 088-622-9186
FAX 088-622-9163
営業所 小松島工場 静岡地区 名古屋地区 北陸地区 大阪地区 広島地区
創立年月日 昭和18年1月
資本金 2920万
従業員 130名
営業種目 製粉業、即席ラーメン製造業
取引銀行 阿波銀行 二軒屋支店
年 商 80億
工場概要 本社工場 製粉工場 日産(原麦)169.6トン
製麺工場 日産(スナック麺)40万食
小松島工場 製麺工場 日産(LL麺) 8万食

沿革

◆ 製粉部 ◆
昭和18年 1月 会社創業(原麦から製品まで政府統制時代)。
昭和27年 - 小麦粉の販売のみ政府管理から外れ自由になる。
昭和28年 - 学校給食の開始と共に小麦粉の依託加工を行う。
昭和38年 - 第二室戸台風により高潮の被害を受ける。
5階建て鉄筋コンクリート新工場を建設し、小麦粉製造設備を明治機械へ一式更新する。
昭和54年
   〜
昭和55年
8月

9月
小麦粉製造設備をビューラーミマグ社製に一新
日産169.6トンとなる。
昭和56年 5月〜8月 原麦サイロ 150トン×10基
製品サイロ 30トン×10基
ふすまサイロ 18トン×5基 設置
パッキング室 新設
不二輸送機によるパレタイザー 2基 設置
平成2年 10月 新試験室、会議室を建設。
平成4年 3月 バルク車を購入し、トラックスケールを新設。
平成7年 11月 バラ出荷専用の新サイロ増設
・製品サイロ   42トン×12基
・ふすまサイロ  24トン×6基
平成9年 4月 パレタイザーをアーム式ロボットへ交換。
6月 精選工程設備一式更新
平成11年 6月 口封機(アモタイプ)へ交換
バイブロコンベヤー設置
平成13年 9月 バルク車購入(合計2車)
平成14年 6月 ピュ−リファイヤー基交換
◆ 製麺部 ◆
昭和39年 - 即席ラーメンの研究開始。
昭和41年 - ナルトナミキンツルラーメン(袋麺)製造販売。
昭和42年 - 金ちゃんラーメン製造販売
TVコマーシャル放映開始
昭和46年 - 金ちゃんヌードル(カップ麺)を全国に製造販売。
昭和49年 - 小松島工場 新設
昭和50年 11月 立てカップきつねうどん製造販売
昭和51年 - 松茂工場 新設(現在徳島空港敷地)
昭和53年 7月 丼タイプのきつねうどん製造販売
昭和57年 - 高額商品 金ちゃん飯店焼き豚ラーメンの販売開始
昭和58年 2月 小松島工場 FD麺製造開始
「中華麺」を生産
平成元年 7月 FD麺の生産中止
平成3年 8月 小松島工場LL麺へ変更
生タイプうどん製造販売
平成13年 8月 金ちゃん鍋焼きうどん新発売