徳島製粉　金ちゃんヌードルでおなじみ！

経営方針

• 食を通じて社会に貢献する会社
• 社員と会社の発展と社会の共存共栄
• 社員の自己啓発を進め能力のある集団になる

以上に基づき、当社の食品安全方針を下記のように定めます。

食品安全方針

1. 「鳴門」印の小麦粉、「金ちゃん」印の即席麺の製造、販売を通じて 　業務用に携わる方から、また販売店を通じ一般の消費者様まで、 　「お客様に喜ばれる味」と「安心・安全な食品」を提供してまいります。
2. 法的及び規制要求事項、お客様が求める「安心・安全な食品」に 　ついての要求事項を守ります。
3. 食品安全方針を文書化し、従事者、パート、アルバイトまで 　教育訓練を行って周知徹底し維持できるよう運営管理致します。
4. 食品安全マネジメントシステムの適切性を年一回レビュー（10月）し、 　継続的改善を実施致します。
5. お客様の健康へ影響を与えるハザードを制御し、低減し、予防するために 　内部コミュニケーション及び外部コミュニケーションを充分に実行してまいります。
6. 毎年、期初（１１月）に判定可能な「年度食品安全目標」を設定し、各部門に実行させてまいります。

2006年7月21日に国際規格「ISO22000（食品安全マネジメントシステム）」の認証を受けました。 今後ともお客様にご満足いただける製品を提供して参ります。